お店の情報 ぐるなび
この店の特徴は何と言ってもラムの種類の多さでしょう。
この店に訪れるまで、ラムと言えばダイキリのベースで使われるとか、ロンリコ151やレモンハートデメララ151（ともにアルコール度数75.5度！）等をショットグラスであおってぶっ倒れるぐらいのイメージしか持っていませんでした。
店内の様子
この店でのメインとなるのは、マルティニーク島で作られるアグリコールラムです。
たとえば、これ
マルティニーク島最北の蒸留所、JMです。
加水していないため、アルコール度数は49.6％と高く、きりっとした味わいでした。
シングルモルトを好む人にはぜひ飲んでもらいたいですね。
一方、トロワ・リヴィエールは島の南端にある蒸留所で、写真の1996はまるで良質のコニャックを飲んでいるようです。余韻も長く続きます。
